Camilan Idul Adha, Perkedel Enak dan Mudah Buatnya

Apa yang pertama kali terpikir mendengar camilan perkedel? Ribet?
Ah, nggak ribet, kok. Asal tau cara mengolahnya, membuat perkedel ternyata mudah.
Seperti resep berikut :

Bahan-bahan :
– Kentang 1/2 kg, kupas, cuci bersih, belah dua
– Daging 150 gram, cuci
– Telor ayam 1 butir
– Minyak untuk menggoreng

Bumbu :
– 2 siung bawang putih
– Merica bubuk 1/2 sendok teh
– Garam secukupnya
– Penyedap secukupnya

Cara membuat :
– Letakkan kentang dan daging di wadah plastik untuk mengukus di magic com. Masak bersama nasi.
– Saat nasi matang, keluarkan kentang dan daging
– Letakkan kentang dalam wadah, tekan-tekan dengan garpu hingga kentang halus, sisihkan
– Potong daging menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam blender
– Masukkan pula bawang putih dan lada ke dalam blender
– Haluskan hingga didapat tekstur daging yang diinginkan
– Tuang daging ke wadah kentang
– Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata
– Pecahkan kulit telur, pisahkan bagian putih dan kuning
– Masukkan bagian kuning telur ke dalam adonan, aduk rata
– Bentuk adonan menjadi bulat-bulat
– Panaskan minyak goreng
– Lumuri adonan yang telah dibentuk dengan putih telur, goreng
– Balik perkedel jika sudah menguning dan bagian luarnya tak lagi lengket
– Angkat perkedel jika kedua sisi sudah kecoklatan
– Hidangkan

image

Camilan ini selain mudah membuatnya, juga enak rasanya. Anak-anak pasti akan suka.
Selamat mencoba! πŸ™‚

4 responses to “Camilan Idul Adha, Perkedel Enak dan Mudah Buatnya

  1. Cara membuatnya mudah ya mbak…coba buat ah…makasih ya ..

  2. aku suka perkedel… Suami yang gak doyan 😦 jadi jarang masak ginian

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s